Un luogo multiforme, in cui vivere il cioccolato in modo nuovo, dalle fasi di lavorazione quotidiane alla preparazione al momento. Ci rispecchiamo nel termine “Chocology”, l’arte di mixare il migliore cioccolato del mondo con gelateria, pasticceria, caffetteria e cucina. Il nostro obiettivo è diffondere quest’arte e diventare la “voce del cioccolato”: partendo da una materia prima d’eccellenza, sprigionarne e declinarne le meravigliose qualità, rendendo unici una tazzina di caffè, un gelato, una torta o un piatto d’eccezione.
