Una meravigliosa storia italiana.
Tutto inizia nel 1991, in una piccola bottega di 18 metri quadrati in Via de’ Neri, nel cuore di Firenze. Da quella bottega, le nostre schiacciate hanno conquistato il mondo, diventando famose per la loro croccantezza, le farciture generose e gli abbinamenti irresistibili. Da Firenze a New York, Londra, Parigi e Dubai, abbiamo conquistato milioni di persone.
Il nostro segreto? Una schiacciata dorata e croccante fuori, soffice dentro, con farciture che non passano inosservate. Salumi e formaggi selezionati, eccellenze italiane DOP e IGP, creme preparate da noi e ingredienti che si combinano per rendere ogni morso speciale.
Tra le nostre ricette più iconiche c’è la Favolosa, riconosciuta tra i migliori panini al mondo: sbriciolona, crema di pecorino, crema di carciofi e melanzane leggermente piccanti. E poi l’amatissima Paradiso, con mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio. Solo due delle tante combinazioni tutte da provare.
Ora vi aspettiamo a Le Cucine di Curno, per vivere l’esperienza All’Antico Vinaio: scegliere la vostra schiacciata preferita, vederla farcire al momento e gustarla in tutta la sua bontà.